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Fluxo Consultoria – Consultoria em Engenharia da UFRJ

Desenvolvimento de Equipamento Fermentador de Cerveja

Desenvolvimento de Equipamento

O cliente Rafael possui como hobby fabricar cerveja artesanal. A fim de aprimorar sua fabricação, ao invés de procurar no mercado um fermentador já pronto, ele desejava possuir todas documentações técnicas necessárias para a fabricação de fermentadores de cerveja, possibilitando que ele fabrique o equipamento em diferentes tamanhos no futuro.

Para isso, foi necessário que a Fluxo realizasse o Desenvolvimento de Equipamento do fermentador de cerveja, para que fosse possível entregar ao cliente tudo que ele desejava de forma a permitir a personalização da máquina de acordo com as necessidades dele.

Dessa forma, a Fluxo realizou pesquisas quanto aos diversos sistemas envolvidos no refrigerador. A partir disso, pode elaborar todos os desenhos e modelagens do equipamento, possibilitando assim, sua fabricação. Além disso realizou todos os cálculos estruturais do fermentador, bem como fazer os cálculos termodinâmicos para que a eficiência do fermentador fosse garantida. Além disso, foram feitas análises para definir o material mais adequado, garantindo a qualidade do produto.

Juntamente com o projeto do fermentador, foi entregue ao cliente uma planilha que permitia redefinir as dimensões básicas, como volume e altura, fornecendo todos os insumos técnicos para construir um novo fermentador.

Gerente: Bianca Ferreira Gomes

Orientador: Fernando Augusto de Noronha Castro Pinto

Cliente: Rafael Martins

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